¿Sabias que podemos usar las moléculas cetogenicas de nuestro cuerpo para adelgazar con la dieta keto?
¿Qué es la dieta Keto?
El nombre viene de una forma de abreviar la palabra «cetogénica” y tiene su origen en que la dieta causa la producción de pequeñas moléculas de energía que se llaman “cetonas” o “cuerpos cetónicos”.
Las moléculas cetogénicas son un combustible alternativo para el cuerpo que se utiliza cuando hay una escasez de azúcar (glucosa) en la sangre.
¿Qué son las cetonas de una dieta Keto?
Las cetonas se producen cuando comes muy pocos carbos (los cuales se descomponen muy rápidamente en azúcar sanguínea) y solamente cantidades moderadas de proteína.
Las cetonas se producen en el hígado a partir de la grasa. Después, se utilizan como energía por todo el cuerpo, incluyendo el cerebro.
El cerebro es un órgano que consume mucha energía todos los días, y no se puede alimentar directamente de la grasa. Sólo funcionará con glucosa… o cetonas.
¿Qué le pasa a tu cuerpo durante una dieta Keto?
En una dieta cetogénica, todo tu cuerpo cambia su provisión de energía para funcionar casi exclusivamente con grasa, todo el tiempo. Los niveles de insulina se reducen y la quema de grasa aumenta drásticamente.
Se vuelve fácil acceder a tus depósitos de grasa corporal para quemarlos.
Dieta Keto menú semanal
¿Qué alimentos están permitidos?
En un principio se puede comer alimentos reales bajos en carbohidratos como carne, pescado, huevo, verduras y grasas naturales.
Como regla básica para principiantes, enfócate en ingerir alimentos con menos de un 5 % de carbohidratos.
Evita alimento con muchos carbohidratos como:
- Pastas
- Bebidas alcohólicas.
- Arroz.
- Panificados.
- Dulces.
- Bebidas gasificadas.
- Papa.
¿Cómo ayudar a nuestras células Cetogénicas?
Como explicamos anteriormente, el fin de la Dieta KETO es hacer que nuestro cuerpo produzca pequeñas moléculas de energía, las cetonas.
Esta dieta intenta realizar esto pero existen formas de ayudar a nuestro cuerpo a aumentar esta producción e ingresar en cetosis.
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